2021年12月03日

泰奶蛋挞
不知道是静置出了问题还是什么，气孔有点多。还有就是烤箱温度，一定要到200度再放进去，以及放在烤箱中下层，这样皮底也许会酥，这次做的皮底不酥脆，以为没烤好又继续烤，虽然布丁层依然挺嫩，但流动性不是特别好，下次20min足以。

2021-12-03