杏仁片咸奶油霜蛋糕卷

减糖到45，这次老奶油终于打成功了，自己摸索的温度，淡奶油微波炉低温加热到28左右，跟黄油一起打发过程如果出现油水分离渣渣的样子 就坐三十七八度温水继续低速打发几秒钟就会有奇迹，我黄油减到45～50 淡奶油160，150应该也够了，炒鸡好吃

2021-11-30