2021年11月30日

排骨炖土豆🥔

排骨一小根，再加点瘦肉。 洗干净之后腌制一下，加蚝油，味极鲜，黄酒腌制半小时左右。
起锅烧油，炒。然后加入八角一粒，花椒数粒，小米椒一个，蚝油，黄酒，老抽，醋，白糖，继续炒五分钟左右。加入热水煮半小时，加入土豆再煮十分钟。特别好吃，土豆很香，汤也很下饭。

2021-11-30