晚餐•2021年11月29日

玉米菜粿是威坪侬的特色美食，今天尝试着做，玉米粉200g+糯米粉30g+开水220
ml搅拌成团，入高压锅蒸10分钟，取出用力揉阿揉，包入调好的馅，（今天拌的是萝卜缨+豆腐+虾皮）。本想做如图一的圆粿，结果皮破的厉害，改成包这种半月形的还算完美。先生说粿皮松脆馅鲜香味道好极了#晚餐•2021年11月29日#

2021-11-29