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2021年11月28日

意式脆棍棍

新烤了一波小白副产品,这次是用低筋粉+全麦粉+粗粒全麦粉去做的,口感一样酥脆,有更多麦香,表层涂枫糖浆水再撒芝麻或奇亚籽也很加分~

只是抹了糖水要小心火力,第一批黑芝麻为了上色多考了五分钟就有点焦掉了,第二批奇亚籽小心翼翼的上色两分钟刚好

2021-11-28