新手必成8寸生日蛋糕（详细多图干货经验分享，解决戚风蛋糕塌陷，奶油饰面涂不好，烤箱温度不好掌握等各种问题）

#晚餐•2021年11月28日# 之前做戚风蛋糕，不是里面太湿，就是耷了，怎么弄都弄不好，怪烤箱太差都想换了，这次用了楼主的方子，一次成功，真的很好，感觉之前的方子，奶，油，面粉都比这个方子多，这个少很多，做出来的胚子竟然不少，温度用了150一个小时，面上有一点点过烤，因为没打开盖锡纸，下次试试145度-140度看看，忘了拍原胚子，上个成品好了

2021-11-28