2021年11月28日

芋儿鸡
鸡腿冷水放姜片料酒焯水，起锅烧油放姜片，鸡腿，放郫县豆瓣酱，葱蒜八角干辣椒花椒麻椒，放料酒，炒一会儿后加水末过鸡肉，放一小块儿火锅底料，放入芋头，加一点老抽，生抽，白糖提鲜。20分钟后放入杭椒段出锅

2021-11-28