巴斯克芝士蛋糕–from @yuka_cm_cafe

本来想要做提拉米苏巴斯克蛋糕，用这个做基底…后来咖啡忘记放进巴斯克里…后来…早上起来发现蛋糕已被切😅巴斯克大火后一直想吃没吃过，也算是尝试了一次最纯正的巴斯克哩～好吃～感觉很像瑞幸的舒芙蕾芝士蛋糕，这个更浓厚细腻些。糖减了1/3，甜度正合适。家里烤箱可能温度比较高2/3配方250度20度有些过了，没流心，顶层有些分离起泡。装在菠萝包油纸里带给姐姐吃😂很像山姆的大版试吃

2021-11-28