香葱火腿肉松面包

我用的是金象高筋，吸水能力较强，所以80克的牛奶相对于这个牌子的面粉量太少了，然后就揉面团，加黄油前揉十分钟，然后加黄油高速再十分钟，然后35度发酵一个小时就够了，二次发酵就发半个小时，感觉有点甜，糖就加30克

2021-11-27