卡仕达，卡仕达酱，香甜可口，细腻顺滑，冷藏后更加冰爽。可做泡芙内馅，涂抹面包。下面的链接是泡芙作品。

第一次做卡仕达酱就成功了开心！第二次翻煮的时候从液体变稠发生质变真的是几秒钟的事，要一直不停搅拌，做出来味道很好，没有蛋腥味，不过香草精也不要给太多，放多了味道太重，几滴就可以了

2021-11-26