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Alice_life 做过

烤鸡翅烤箱版(宝宝最爱吃)

烤箱大约190度烤了二十分钟出头,中间刚过十分钟的时候拿出来涂的蜂蜜。成品看着还不错,吃起来有点咸和发苦。我觉得可能一是因为酱油和盐都多了,酱油的味道盖住了其它调味品的味道。下次酱油和盐都要少放些。二是会不会蜂蜜涂多了,而且抹的时间早了点,这样在烤箱里时间长了(十分钟)就有点发苦。用的是Manuka蜂蜜,只用了一点点水化开,涂抹的时候也不是用刷子刷,而是直接把鸡翅装在放了蜂蜜的碗里去翻滚(因为我懒)。下次试试用少一点蜂蜜,加多一点水化开,并且过十五分钟才把鸡翅拿出来涂蜂蜜。

2021-11-25

幸运晴天

好棒👍👍👍发苦就是太咸了!下次再做温度也需要再调高一点,最低温度也需要200度,高温能够把鸡翅油质逼出来,口感会更好!谢谢分享!午餐愉快💕🌺

2021-11-25