【小高姐】完美戚风蛋糕 蛋白霜打发的三个状态

用一个鸡蛋，五寸模具做的，最后烤的时候150℃上下火50分钟，还是没考熟，中空塌陷。而且我觉得口感很粗糙，很湿润。我有点喜欢超市里面那种细腻的大纸桶蛋糕，不知道怎么做的。#午餐•2021年11月25日#

2021-11-25