好吃到舔盘的蒜香黑椒牛肉粒

一，牛排切小块，生抽一勺料酒一勺黑胡椒少许，腌15分钟。
二，蒜瓣七八块，青椒切块。
三，热锅加黄油多一点，放入蒜瓣和青椒翻炒后，先倒一边。
四，再加点黄油，牛肉粒炒到半熟，加入蒜瓣和青椒炒一会儿，加半勺耗油翻炒。装盘。

备注：
全程大火，注意别炒老了。
盒马上买的34.9块的上脑牛排，挺划算。

2021-11-23