15分钟果仁软欧包/欧洲家庭面包

上回的黑芝麻红枣核桃膏做失败了，太软！今天加点开水融化开来，回室温后加入面包中。一下子做了800克的面粉，两盘，下盘180℃加湿烤增10min,实际可能增5分钟就够。面包还是不错的，好吃！仍然是无油配方，我太喜欢无油配方了！

2021-11-23