2021年11月23日

铁锅焖面
配菜 茄子 西红柿 洋葱
1）五花肉切薄片下锅煎，煎至两面金黄焦脆
2）倒掉底油，连肉带葱姜蒜下洋葱炒，再下西红柿和1勺黄豆酱/豆瓣酱，加入茄条炒
3）加2勺老抽 1勺生抽 盐 糖 小勺蚝油
4）加入没过食材的清水煮开，下煮至半熟的面条，焖10min焖熟
5）收汁后出锅～

拍黄瓜

银耳莲子羹

2021-11-23