2021年11月23日

2021.11.23午餐
（1）黄焖鸡腿1只：
         白灼鸡（料酒+姜）
         炒糖6-7颗小冰糖
         糖化后煎鸡肉
         放料酒1勺，生抽1勺，耗油1勺，水半碗
         焖10min完事

（2）水煮秋葵（第一次过水去苦味，
                               第二次水煮完成）
（3）可乐鸡胸肉
          煎金黄后切粒，
          放耗油1勺，生抽1勺，料酒1勺，炒2min
          放可乐盖过肉的一半，等收汁完成。

2021-11-23