晚餐•2021年11月22日

潍坊萝卜，山东省潍坊市特产，中国国家地理标志产品。已有300多年的栽培历史。萝卜皮色深绿，肉质翠绿，香辣脆甜，多汁味美，具有浓郁独特的地方风味和鲜明的地域特点，是享誉国内外的名特优地方品种。素有“烟台苹果、莱阳梨，不如潍县萝卜皮”之说，深受人们的喜爱。
潍坊萝卜的药用价值，明朝李时珍在《本草纲目》中就有记载：“萝卜乃蔬中最有益者”，生食有开胃健脾、清热解毒、理气降浊等功效。如饭后腹胀，生食能及时嗝气，顿感舒适；如滞食不消，可将萝卜切片与山楂服用；冬季感冒，可边吃萝卜边喝热茶，疗效甚佳。有俗语“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，可见吃萝卜的好处所在。《医疗本草》曾专文介绍说它有“利五脏、消痰止咳、治肺吐血、温中顺气”的功效。
#晚餐•2021年11月22日#

2021-11-22