【奶酥吐司】｜简单快手版｜不用开酥

很好的配方，不知道第几次做了，没怎么传作业，这次因为换了烤箱，要记录下要吸取经验，周五也做了2个，馅按原配方的，上管175，下管170，35分钟（没照片），一个颜色很重（三能的黑色），另外一个（金色内里）颜色很浅，感觉馅多了，有点甜，而且浅色的感觉里面馅料不够熟，今天温度一样，时间一样居然上面都没有上色，就加了10分钟，另外金色的多加了5分钟，馅料只用配方里面一半的量分两个，一个用90克，一个用45克，上午8点开始做，差不多12点多结束，晚上试了浅色的，感觉里面非常松软，也没有塌陷，甜度馅料都是刚刚好，真的很好吃，非常感谢作者，其中的味道啊什么的还是需要自己多做几次吸取经验，才能找到最适合自己口味的。

2021-11-21