自制旺旺煎饼

棒棒的方子！！周一同事给了这样的饼干，然后就在想这个东西叫什么来着，第二天晚上灵光乍现想起来叫煎饼。
减糖到30g，跟卖的一个甜度。个人觉得还可以再减一些。建议可以先放一半的糖，然后生的状态尝一下甜度，如果有甜味的话应该就可以了。
家里鸡蛋也是小颗的，出来面糊没有方子图里那么稀，又倒了一些蛋清进去，但是还是很干。
裱花袋挤圆形，手指蘸水修型，撒芝麻隔纸压扁
烤箱180度10分钟也没上色哈哈哈。可能是因为我放在中下层了。应该放到中层。下次揭掉纸之后再145度10分钟观察上色，不行再改150。这次时间太久了也没上色

2021-11-21