姜汁饼干 Ingwerplätzchen

也许最开始时先把糖和黄油和起来再少量多次加面粉比较合适一些？
烤的时候前一半按照食谱用了上下火，后一半改成了热风（Umluft），上色会更均匀，但是时间最好也相对上下火更短一些。
最后好像应该放铁盒里，找不到铁盒了，观察一下塑料盒的会不会变软。
糖度对我来说有点高了，我喜欢吃甜，但是其实Seeberger的姜怡已经对我来说很甜了。如果像我一样嫌甜的话也许糖量可以适量减一下？但是我比较小白哈哈不敢改，怕万一减了会出问题…总之感谢作者贡献如此简单美味的食谱！

2021-11-21