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超嫩滑的葡式蛋挞(全蛋版)新手友好『秒杀KFC』

完美焦斑蛋挞🥧
第一次做只加了一份配方中的糖(换成炼乳)结果不甜不好吃😑
这是第二次做 成品是6⃣️个大蛋挞 把配方量减半 鸡蛋用的大个全蛋液(图方便 用两个蛋黄口感会更像布丁🍮)
挞皮用的千央厨房(🤭烤的过程一股浓浓奶香味 )烤箱上下火200度烤 先放最下层烤2-3分钟 想着方子是放中下层又把烤盘往上移了一下 继续烤27分钟 形状已经出来了就是焦斑不够明显 关闭下火 移到中上层上火烤5分钟 剩2分钟转一下烤盘 🤗这次糖到位了 味道果然不错👍

#小心点#

2021-11-21