6寸 水果生日蛋糕 ——附带淡奶油打发程度

6寸配方：蛋清2个（带壳重60g以上，越大越好），白醋2滴，糖24g。蛋黄2个，糖5g加入牛奶18g（或水16g加奶粉2g），色拉油16g，盐0.5g（－小撮），低粉28g加玉米淀粉6g过筛2次，上下管150度烤30～40分钟，没有裱花台，用微波炉转台，没有抹刀用水果刀，用安佳淡奶油250g糖23g，味道还可以

2021-11-21