❄️冬日宅家吃～ zhui简单的酸辣鲜香冬阴功火锅🍲

❄️冬日宅家吃～
zhui简单的酸辣鲜香冬阴功火锅🍲

冬日里最治愈的食物莫过于火锅，泰式冬阴功火锅，做法简单、鲜香美味，低脂健康。一包冬阴功火锅底料就能轻松搞定～吃口小海鲜喝口汤，真的绝绝子啊！

食材A：冬阴功火锅料包、香茅、南姜、柠檬叶、青柠檬、小米辣、椰浆、鱼露（料包我用的是"加点滋味冬阴功火锅汤底"其实酱料包已经包含了各种调味料，买不到其它调料也无妨，一酱在手煮火锅、煮汤煮面都很方便美味！只是为了更浓郁自己又网购了香茅南姜等）

食材B：虾、鱿鱼须、花蛤、小鲍鱼、菌菇、鱼丸蔬菜（各种自己喜欢的食材都🉑）

做法：
1️⃣处理各种食材，蔬菜海鲜洗净切好、虾去头去虾线，留一半带头的虾🦐保留颜值。热锅少油，将虾头煸炒出虾油。虾超至变色盛出备用。
2️⃣ 虾头加水煮十分钟捞出。锅内放入香茅、南姜小米辣，加入冬阴功火锅底料。
3️⃣ 煮开后放入小番茄、菌菇、海鲜，最后加入椰浆、柠檬汁、鱼露即可。
#美食治愈系# #午餐•2021年11月21日#

2021-11-21