韩国旅游局｜三时三餐享韩味

韩式小鸡腿

🧂准备食材：
小鸡腿 10个、洋葱 1/4个、大蒜 半头、蜜蜂 1勺、生抽 3勺、六月香韩式辣酱 3勺、辣椒粉 2勺、黑胡椒粉 适量、料酒 2勺、香叶 5片、苹果 1/4个、香油 1勺

👩‍🍳做法步骤：
1、鸡腿冷水下锅，加2瓣蒜、香叶，1/4洋葱、2勺料酒，大火煮开转中小火再煮10分钟
2、这个期间调个酱：苹果➕6瓣蒜➕1勺洋葱碎用料理机打成泥 越细腻越好；打好的泥中加韩式辣酱、生抽、香油、辣椒粉、蜂蜜、黑胡椒粉；搅匀备用
3、锅中放入鸡腿，把酱倒在鸡腿是拌匀
4、加入和食材齐平的水，大火煮开转中火煮至汤汁浓稠即可。期间翻动几下，防止粘锅
5、装盘盛出；记得多焖米饭

2021-11-21