午餐•2021年11月21日

250克干黄豆，泡后打浆，沙布过滤后放入锅里烧开，撇清浮沫。50毫升白醋兑凉开水倒入烧好的锅里搅拌下，此时看到锅里豆浆成絮状，水也清了。倒入模具压一小时即可。此量正好一盘。老公说豆腐太老，下次压半小时试试。#午餐•2021年11月21日#

2021-11-21