2021年11月20日

上汤西洋菜
1.清水加一勺盐，没过新鲜的西洋菜，浸泡半小时后洗干净
2.起锅放油，加入两个去了皮的皮蛋炸一下，随意搅碎，放姜片，蒜头爆出香味
3.倒入开水，放入西洋菜，大火煮开，放盐，一点点胡椒粉，一点点糖，再煮开后，关火倒出开吃

2021-11-20