晚餐•2021年11月20日

#晚餐•2021年11月20日#
#香煎比目鱼#
室温解冻，吸干水分；
盐/黑胡椒/柠檬皮腌制15分钟，吸干水分；
烤盘和食材涂黄油&橄榄油（黄油更香）；
烤箱200度15分钟（中间可翻面）；
摆盘挤柠檬汁。

下次改进：1）配下合适的酱料，略淡；2）加豌豆或芦笋；3）冷冻鱼水分略多，试下锅煎❤️

2021-11-20