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宁雪419 做过

老面包,改良版,更柔软!更香浓!

种面加了30g糖,主面加了45g糖,因为忙别的,没来得及做,所以发酵了两次,整形不怎么样,但是组织还可以,很软也拉丝了,没用牛奶,用的25g全脂奶粉加水总共285g,中下层上火160下火186烤了33分钟,中途盖了锡纸

2021-11-19