2021年11月18日

2斤饺子皮，前腿肉6分瘦4分肥30元，虾米一小把，韭菜一把，盐、鸡精、胡椒、糖、酱油、蚝油适量。
肉切成小块放入绞肉机，放配料，冰块4～6颗，先搅拌一会再打开加适量清水，再继续搅拌，重复3次加入半碗水👌，韭菜切成颗粒加入肉馅搅拌均匀开始包

2021-11-18