欧莱雅_ay 做过 粗粮玉米面馒头 为何硬邦邦的……发酵发不了，发了1个多小时才涨了一点点，酵母问题还是啥问题呢？我是放炒菜锅热水发酵的，酵母用的安琪5g一包那种，做了2次都硬邦邦的(⌒▽⌒) 2021-11-17
步骤错了
2022-01-07
以我的经验就是，要么太早揭盖，要么就是面粉没发好就拿去蒸，还有一个就是蒸过头
2022-08-03
你是不是酵母用开水了，水太热酵母失效了，导致面没发
2022-10-18
你是不是酵母用开水了，水太热酵母失效了，导致面没发
2022-10-18
酵母要用温水
2022-10-18