2021年11月17日

腌萝卜：
1：一个白萝卜去皮切条，放盐和糖抓匀放一小时去水
2：80g冰糖，20g盐，400g水，200g白醋一起放锅里加热融化后放凉；
3：一骨碌蒜，3片姜切片，4颗切小的小米椒，少许泡椒；
4：腌好的白萝卜用凉白开冲洗三次洗干净后去干水分，把步骤3加入白萝卜搅拌
5：搅拌好的白萝卜放入罐子，加少许泡椒水，把步骤2调料水倒入罐子，密封冰箱一晚即可；

2021-11-17