自制广式腊肠

第一次做，做了5斤试一下，我的肠衣太大了，做出来的太粗，晾了几天还没干，割了一点下来试吃，味道不错，合适我，偏甜，下次少放一点点，盐适当少一点，肥肉切成丁。记录一下，天气好再做点。

2021-11-16