椰蓉满满吐司！幸福的味道。

下手太重，有个面团揉断筋了，不过除了烤完不太好看外，其它没什么影响。味道真好吃，刚出锅就让我吃了快三分之一，大半夜的，热量让人忧桑啊。全程都是按照方子做的，基本没遇到什么难点，一发用面包机发酵功能1小时，卷好后冻了17分钟，二发用烤箱发酵功能1个多小时，时间和其它吐司没差别。唯一让我没想到的是整形的时候椰蓉馅粘得揉面垫哪都是；然后刚开始烤时发现椰蓉馅里的油在顺着吐司盒的孔往下滴，赶紧加了一块锡纸垫下面；最后脱模时看到吐司盒里还有一块一块的椰蓉馅粘在底部和四角，嗯，看样子粘得很结实😂想吃个好吃的椰蓉吐司真难呐，看来我这种笨手笨脚的人就只配吃没馅的吐司🤪

2021-11-16