酱牛肉

4.5斤牛肉，300克黄豆酱，大概10勺，5勺生抽，5勺老抽，炖2个小时，剩2厘米的汤，牛肉咸度正好，满屋飘着酱香，刚盛出来时颜色正好，晾两个小时后颜色发黑，下次再少放点酱和老抽，余下的汤做牛肉面，没弄明白，再学习#晚餐•2021年11月14日#

2021-11-14