晚餐•2021年11月14日

#晚餐•2021年11月14日# 今天跟着罗老师（罗生堂）的书《够味儿》和《做好一道菜》做了两道菜——家常大烩菜和醋溜白菜。醋溜白菜做的还可以，家长大烩菜味道淡了。一开始好奇怪，明明我跟着老师菜谱做的啊，怎么味道会有偏差，刚刚又仔细读了一遍。果真！最后一步要放适量盐，我忘放了……这次家里没有蒜，所以也没放，下一次一定要非常完美的做一次家长大烩菜。

2021-11-14