2021年11月14日

11月13号的中餐
/酸菜鱼：鱼用啤酒和盐处理好洗干净，鱼头鱼骨过油先炖汤，用大火热水汤汁发白，鱼肉片儿用胡椒粉盐啤酒淀粉蛋清腌10分钟，酸菜要焯水然后再炒干水分，和酸野山椒酸萝卜一起炒好，然后和鱼骨豆芽一起炖好汤，捞出做底料，然后炖鱼片倒在底料上，最后淋明油即可。
/珍珠丸子/白菜炖豆腐/

2021-11-14