自制Q弹牛肉丸（破壁机）

肉一定要绞成泥状，半斤肉我放的4克盐、5克糖、4克鸡精，12克生粉，100克水，盐味正常，肉发成比较稀状，其它学习老师的指导，算是成功，味道好。在此谢谢老师了。

2021-11-13