爆汁牛肉芹菜饺子🥟（附牛肉馅不干柴方法）

很棒的方子，记一下在这个方子基础上自己的改动：
牛肉200g 西芹1.5棵 萝卜1根 大葱半个，生姜半个（生姜太多了，下次1/4个就够了，一定要很碎）加了个鸡蛋和一点点生粉，没放浓汤宝
这样吃起来很爽口
调料：生抽1.5勺 味淋1勺（因为没有白酒）肉里开始没放盐，所有菜切完后加了3勺盐出水，感觉咸淡正好
皮：直接上的盒马皮，味道不错，1盒能包31个

2021-11-13