香菇栗子鸡

绝了绝了！！🥘🌰🐔
这一大锅炖出来的也太是那个了！！
👩🏻‍🍳制作步骤超简单，新手小白也不怕！！
姐妹们！这美味不能我一人独享，快行动起来吧！！

1、健脾养胃的生板栗剥皮后开水煮熟捞出。
2、鸡腿肉切块，冷水下锅，水开三分钟，捞出控干
3、 起锅烧油，爆香预先切好的葱姜片，倒入控过水的鸡肉翻炒均匀。
4、加入适量料酒、白糖、蚝油、生抽、老抽，再放入栗子、泡好的干香菇，翻炒均匀。
5、倒入水，没过鸡肉，大火烧开。转小火，加上锅盖，慢火细炖30分钟。
6、开盖转大火收汁，期间可放入青红椒块、小米椒段，可根据个人口味，加适当盐调味。
💕注意：收汁时不要完全收干，留点浓汤底，来一碗白米拌饭🍛吃超绝哦～
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2021-11-13