超快手自制炼乳（附奶粉版配方）

用了500克牛奶➕100克淡奶油➕30克海藻糖➕30克白砂糖，不粘锅煮沸后，继续中小火搅拌35分钟，后10分钟总算开始变稠变黄，最后放小美速度5，时间20秒，没有过筛成品不够有光泽，还有小气泡，卖相不完美，但是不影响做面包，下次换摩飞试试，盘子更大发热更均匀速度会更快一点！感谢楼主的方子，感恩，比心，谢谢！

2021-11-13