日剧里居酒屋必点菜，在家里做超级简单~和风鸡肉串

忘了放洋葱碎～～
鸡腿排切大块，料酒、盐、胡椒粉腌制20分钟；
大葱、腿块间隔穿串儿；
少量油煎串儿到7成熟，反复刷料、翻面中小火煎熟上色。一次煎不完可以把先煎好的放烤箱60度保温。
最后都拿出来撒白芝麻齐活儿。

2021-11-13