流心的红糖饼

家里只有高筋粉，奈何馋的不行，不管啦，开动！
材料大概参考了下食谱，其他凭感觉。
总体感受：
简单易学，但面粉一定用中粉，高粉做的稍慢一点就硬了。
擀面杖一定要用，手压的不好看还厚皮。
擀面杖擀过的，稍微煎久一点，竟有一种吃甜烧饼的错觉😅
好啦，改天用中粉再尝试🤪

2021-11-13