奥利奥咸奶油可可蛋糕卷

这次根据作者的方，用了4只鸡蛋（蛋黄72g，蛋白126g），蛋黄依照配方用了60g，蛋白没办法按照配方。戚风蛋糕我减少了糖用了40g，结果发现应该要按照作者的方，因为糖少了就变得可可苦了。奶油糖下次用1-2g试一下，这次感觉没有突出咸味

2021-11-12