2021年11月12日

荔浦芋头红薯蒸排骨，蒸了四十分钟，排骨软烂酥香，红薯和芋头咬一口粉粉糯糯太好吃了。
先把切块的排骨泡在水里去血水，中间换一两次水，取出然后加料酒生抽老抽蚝油白糖盐胡椒粉蒜末适量玉米淀粉拌匀腌制两小时。荔浦芋头和红薯去皮切块摆入大盘中洒点盐和鸡精，再往排骨中倒入一小勺玉米油拌匀最后摆在芋头上大火蒸上汽转中火约三十至四十分钟即可出锅。

2021-11-12