超快速软绵绵奶香吐司

没有拍成品的拉丝图，但是确实效果不错很柔软。糖10克，黄油22克，盐两克，炼乳25克，白咖啡40克，高筋面粉270克，牛奶100克，大鸡蛋一个，酵母5克。
没有奶粉就多放了一些炼乳。咖啡的味道超香。最后出来的效果很好。甜味稍淡了一些，但是还是很健康的。
另外11月份20度的天气，开39度发酵，居然发了两个多小时，下次还是要控制一下。

2021-11-10