方形吐司（三能低糖水立方吐司模SN21843）

手撕炼乳吐司（中种 高粉:158g,酵母:2g,水:95g 主面团 高粉:67g,砂糖:14g,盐:3g,水:32g,全蛋:23g,炼乳:34g,黄油:18g,酵母:1g）参考《职人手感吐司》

2021-11-09