做了几十个，零失败戚风蛋糕

昨天晚上下雪了，今天白雪皑皑的，下午烤了一个蛋糕，味道不错～五个鸡蛋，原方子的面粉、油，冲的奶粉，比原方多6g，白砂糖56g，甜度适中，温度150度27分钟+上火110下火150，5分钟。松软度很好，也不水也不干，稍稍有点大孔，蛋白蛋黄有一点没拌匀。6寸的戚风蛋糕模具好好使啊，刚出烤箱超级鼓的，太感动了！！！#晚餐•2021年11月7日# 大家都说很棒，嘻嘻嘻～

2021-11-07