地锅鸡+自制红油【曼食慢语】

揉面的时候面粉吸水性不太好，我150克中筋面粉加了80到90克水才揉起来，感觉面团要湿湿的才好拉开～面饼🫓最后沾在汤里好好吃哦😋

用了童子鸡，切得比较小，很入味很好吃～青椒🫑有点辣🌶️

今天的欢乐是老爸去菜场把蒜苗买成韭菜芽了，说要买一根，卖菜的以为他找茬差点吵起来哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈😂结果还是大润发App买了250克蒜苗，因为我家不太吃蒜苗，所以发愁怎么吃剩下的了😅

啰嗦了一圈总体来说很不错的方子，降温立冬吃好温暖#晚餐•2021年11月7日#

2021-11-07