纯素

1、米饭先煮好。
2、酵素豆腐切条、海带切条、豆芽、菠菜，这4款食材，按顺序，单开水分别过水白灼一下。
3，胡萝卜切条，白蘑菇切片，炒熟。
4、石锅底部刷一层薄油，米饭铺好。
5、按颜色将1和2的食材摆盘。
6、酱料：碗里放白芝麻、辣椒面（越细越好）、酱油，油7成色浇上去。雪碧放4大勺，搅拌均匀——灵魂酱料。
8、石锅上炉烧2分钟，听到锅底响，在结锅巴了。
9、注意不要被烫到。淋上灵魂酱料，搅拌均匀，开吃！
#纯素# #石锅拌饭#

2021-11-07