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味7819 做过

简单易做的酥皮排包

#晚餐•2021年11月5日# 平均分成八等份!这次150/22分钟,最后四分钟关了下火!锡纸没盖好,边缘颜色过深!底部过深(下次试着再提前关)这次刷的蛋黄,颜色明显更好看,虽然烤得老点,但是酥皮很脆很香!第一次发酵28/2小时依然没发好,发了2.5小时!二次发酵35/40分钟

2021-11-05